الحصاد من الحديقة: سبعة وصفات مع الخضروات الموسمية

Augustus يجعلنا سعداء مع وفرة الخضروات لا مثيل لها في شهر الصيف. وهذا ينبغي أن تستخدم. إذا كنت تعتقد أنه سيتم إعداد هذا من الحصاد من الحديقة ، فنحن نقدم لك وصفات من الخضروات الموسمية.

فطر الباذنجان

الباذنجان ضيف متكرر على طاولتنا في الصيف. كيف لطهي الباذنجان ، يعرف أي مضيفة. نحن نقدم لك تجربة وصفة غير عادية. اقطع الباذنجان 4 إلى مكعبات واملأ 3 بالبيض المخفوق. امزجها كل دقيقة من 10 لمدة ساعة. نتيجة لذلك ، يجب امتصاص خليط البيض بالكامل. لقد قطعنا 2 تمزيق البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، طبقًا للوصفة ، تحضير الباذنجان بالزيت مع دقائق البصل 5. أضف حفنة من الفطر المجفف وشرائح 1 وطهي الطبق حتى ينضج والفلفل قليلاً. الملح غير مطلوب هنا. هذه الوجبة الخفيفة سوف تقهر حتى أولئك الذين لا يبالون بالباذنجان.

عجة الإبداعية

وصفة الكوسة هذه تنوع بشكل مثالي قائمة الإفطار العائلي.

الكوسة ليست بعيدة عن الباذنجان في شعبية. كيف لطهي الكوسة لإرضاء جميع أفراد الأسرة؟ واحدة من أفضل الخيارات هو العجة القلبية في الإسبانية. قطع كوسة و 2 - 3 بطاطس مقشرة إلى دوائر 4. أولاً ، قلي الكوسة حتى تصبح طرية ، ثم قم بتحريكها في وعاء. ثم نقلي البطاطس مع إضافة فصوص 2 من الثوم المفروم. أعد الكوسة إلى المقلاة وسكب الخضار بمزيج من بيض 6 المخفوق والملح والفلفل ، ثم أضف قليلًا من الزعتر المجفف. يقلى عجة 10 أكثر من دقيقة ، ويمكنك تقديمها إلى الطاولة. وصفة الكوسة هذه تنوع بشكل مثالي قائمة الإفطار العائلي.

تذوق اللون

فلفل محشي

الفلفل البلغاري هو واحد من الخضروات المفضلة في أغسطس ، كما لو اخترع عمدا للحشو. أول شيء فعله هو حشو. الجمع بين 300 من اللحم المفروم ، 2 المنقوع شرائح الخبز في الحليب ، 50 من الأرز المسلوق ، حفنة من البقدونس المفروم والملح والفلفل حسب الذوق. قم بقطع قمم الفلفل البلغاري في 5 وغليها في ماء مملح لمدة 3 دقيقة. تبرد واملأ الفلفل وضعه في طبق خبز وأغلقه بورق. اخبزيها في فرن 35 لبضع دقائق عند درجة حرارة 200 ° C. ثم قم بإزالة الرقائق ، ورش بعض الفلفل بالجبن ، ثم غطيها بقطع مقطوعة واطهي شرائح 15 أخرى. اختر فواكه متعددة الألوان ، وسيظهر الطبق النهائي بشكل جميل وشهية.

أكل وفقدان الوزن

إذا كنت تتبع الرقم ، حساء حمية - ما تحتاجه

يمكن إضافة السيقان العصير والكرفس الأخضر العطري إلى أي طبق. كيف لطهي الكرفس أفضل؟ إذا كنت تتبع الرقم ، حساء حمية - ما تحتاجه. احرمي الطماطم 2 بالماء المغلي ، وقشرها وقطعيها إلى مكعبات. وبالمثل ، تقطع مصابيح 3 ، والفلفل الأخضر الحلو 5 ، وسيقان الكرفس 10. متوسط ​​رأس الملفوف فرما ناعما. ضعي كل الخضار في قدر ، واسكبيها في الماء واتركيها حتى تغلي. أضيفي الملح والبهارات واطهيها حتى تنضج. ثم يُسكب المرق والخضروات وتُطهى في الخلاط وتُمزج مع المرق. الحساء محلية الصنع هي أكثر إرضاء؟ ثم أضف وصفة الطبخ هذه مع كريمة أو مرق.

سلطة الجنية

الصورة: Pinterest.com

اللفت هو الخضروات التي نادرا ما نتذكر. لكن دون جدوى ، لأنه مخزن للفيتامينات. لذا فإن الوصفة الصيفية لسلطة اللفت سوف تزين القائمة الموسمية بشكل مثالي. تقطيع الجزر متوسطة الحجم 3 ، واللفت 2 والتفاح الكبير 1 (بعد تقشيرها من التقشير والبذور). تحضير صلصة للسلطة الخفيفة: مزيج 1 ملعقة شاي. زيت زيتون ، عصير نصف ليمونة ، نصف ملعقة صغيرة. السكر البني. قومي بإلباس السلطة ، أضف البهارات المفضلة لديك: إكليل الجبل المجفف أو الزعتر سيعمل بشكل جيد. سلطة اللفت جيدة بحد ذاتها وكطبق جانبي.

Okroshka الطراز القديم

إذا لزم الأمر ، تبرد okroshka وتقدم.

آخر الخضروات الجذر نسيه بشكل غير مستحق هو الفجل. وبالمناسبة ، فإنه يجعل okroshka الصيف رائعة. غلي 300 من لحم البقر و 5 - 6 بطاطس وبيض 4. دعهم يبردوا ومقطعين إلى مكعبات صغيرة. قطع 3 الخيار والبصل ، ويفضل أنواع حلوة. قشر الفجل متوسط ​​الحجم ، وفرك على مبشرة غرامة وتجمع مع بقية المنتجات. في النهاية أضف مجموعة من الشبت المفروم. املأ الخليط 2 لتر أبيض كفاس ، 3 Art بنكهة. ل. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة شاي. الخردل والمزيج. إذا لزم الأمر ، تبرد الحساء وتقدم إلى الطاولة.

طاجن كسول

ستأتي هذه الوصفة دائمًا عندما تحتاج إلى إطعام الأسرة بسرعة

فاصوليا خضراء - خضروات موسمية رائعة أخرى. ناجحة خاصة منه الأوعية المقاومة للحرارة. نقوم بتصنيف القرنبيط والقرنبيط في النورات وفقًا لـ 100 ، ونقطع الشمبانيا 150 والفطر ، ونضيف كوبًا من الفاصوليا الخضراء. قم بتشحيم الشكل المقاوم للحرارة مع الزيت وسكب الخضروات والفطر فيها. املأها بمزيج من بيض 6 ، 150 مل من الحليب ، قليل من الملح والفلفل. ضع 100 من الجبن المبشور في المقدمة وأرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 ° C لمدة 40 دقيقة. أعط الطبق ليبرد ويقطع إلى أجزاء. ستأتي هذه الوصفة دائمًا عندما تحتاج إلى إطعام الأسرة بسرعة.

أي نوع من الأطباق من الخضروات الموسمية تحب في عائلتك؟ ربما ، لقد نمت هذا العام شيء مميز على سريرك؟ مشاركة إنجازات الحديقة وصفات مثيرة للاهتمام مع القراء الآخرين.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *