عناوين
وصفات الصفحة الرئيسية

للحم الخنزير كنت لا تزال غير جاهزة! أنيقة، لذيذ والعصير جدا ...

معظم ربات البيوت تفضل لطهي الطعام خارج لحم الخنزير الخاصرة أو شرائح السلمون في الخليط. في الواقع، الجزء الظهري للالذبيحة مثالية لهذا الغرض. ولكن اليوم سوف نظهر كيفية طبخ صدر الحيوان في الفرن!

لا تقلق من أن اللحوم وجاف. بفضل "معطف جلد الغنم" الصفاق، والتي سوف يمنع فقدان عصير، ختم غرامة وسوف تتحول غض جدا.

كيف لطهي صدر الحيوان

المكونات

  • كغ 1,5 من الخاصرة لحم الخنزير
  • 1,5 كجم الجلد البريتوني الخنازير
  • رئيس 1 من الثوم
  • 50 غرام الأعشاب (الشبت والبقدونس والريحان)
  • ساعات 1 / 4. L. ملح
  • ساعات 1 / 4. L. الفلفل

إعداد

  • إذا قمت بشراء الخاصرة على العظام، ويفصل بعناية من اللحوم. ثم تطهير الجلد مع البريتوني سكين.
  • ناعما يجب علينا قطع الخضر والثوم.
  • إجراء بعض التخفيضات في الصفاق من اللحم، تقريبا على الجلد. من الجلد، أيضا، إجراء شق بالعرض.
  • الملح والفلفل على جميع الاطراف صدر الحيوان والغشاء البريتوني. وضع الخضر في لحوم الصفاق.
  • وضع الخاصرة على الصفاق وألفه إلى أقصى حد ممكن. الناتج لفة ربط باستخدام خيوط الطبخ. وضع الطبق على ساعات 24 في الثلاجة.
  • بعد هذا الوقت، لفة ضع في الفرن وتخبز في حوالي ساعات درجة 160 4. سقى دوري اللحم بالماء الساخن ثم شكلت عصير.
  • إعداد الخاصرة لحم الخنزير للجدول الأعياد. تطمئن، سوف مفاجأة ضيوفك! لا تنسى أن تعلم وصفة عيد الميلاد عظيمة أخرى.

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    كاتب المقال فيكتوريا بوبلافسكايا تعتقد أن الفن لا يعرف الراحة! إنها مولعة بالرسم ، وهي معتادة على النظر إلى الحياة بنظرة فنان. يعتبر تنظيف المنزل وإعداد الأطباق المختلفة ليس وظيفة ، بل متعة: يمكنك أن تكون مبدعًا في أي مسألة! يحب الأساليب غير القياسية لحل المشاكل. كتاب فيكتوريا المفضل هو ثلاثة رفاق من تأليف E. M. Remarque. تحميل الحلويات بسرعة في الحصول على وصفات ، فضلا عن نصائح مفيدة أخرى عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

    هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.