لذلك أنت لم تطهي لحم الخنزير حتى الآن! العصير ، لينة وعطرة جدا ...

لحم نصف جاهز... نحن نأكلهم كل يوم تقريبا. النقانق ، فرانكيرفورت ، لفائف اللحم ، باليك ، لحم الخنزير ولحم الخنزير - هذه قائمة غير كاملة من المنتجات المثالية لصنع شطائرك المفضلة

في كثير من الأحيان ، يحاول المصنعون زيادة العمر الافتراضي لهذه المنتجات شبه المصنعة ، مما يضيف الكثير من المواد الحافظة والمثبتات. حتى لا تقوض صحتك ، ولكي تكون واثقًا من تكوين منتجاتك المفضلة ، يجب عليك طهيها بنفسك. اليوم ، سيتشارك طاقم التحرير لدينا وصفة لحم الخنزير المسلوق اللذيذ على نحو غير عادي يسمى "طبق اللحم".

كيف لطهي لحم الخنزير محلية الصنع

المكونات

  • 2 كجم من لحم الخنزير (الرقبة)
  • 0,5 كجم لحم البقر المتن
  • 400 فيليه الدجاج ز
  • 1 مخلل الفلفل الحار
  • التوت البري Xnumx
  • ز الجوز 50
  • 1 ملعقة شاي توابل
  • 1 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة شاي. ملح
  • ساعات 1. L. كمون
  • القرنفل 5-6 من الثوم
  • Xnumx النبيذ الاحمر الجاف
  • 100 غرام من زيت الزيتون
  • 50 من الخضر (البقدونس والشبت)

إعداد

  • قم بإجراء بعض المقاطع العرضية على رقبة الخنزير كما هو موضح في الصورة. شرائح اللحم والدجاج مقطّعة إلى شرائح رقيقة وفقًا لعدد القطع في لحم الخنزير.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • في وعاء صغير ، اخلطي التوابل والكمون والفلفل المطحون وزيت الزيتون والنبيذ الجاف والملح.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • تراجع ماء مالح في شرائح لحم البقر والدجاج. باستخدام فرشاة سيليكون ، ضع خليط حار على سطح لحم الخنزير بالكامل.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • حان الوقت لطهي الطعام للحشو على البارد. يُقطع الخضر جيدًا ، إضافة إلى قطع المكسرات والفلفل الحار والثوم. إعداد لوحات صغيرة ل 2. في وعاء واحد ، اخلطي نصف الخضروات ، والجوز ، والفلفل الحار ، وفي الأخرى ، الخضروات ، والتوت البري ، والثوم.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • في قطع على لحم الخنزير وضع حشو مع الفلفل الحار. ضعي قطعة من اللحم البقري فوقها وقطعيها بطبقة أخرى من الحشوة الحارة.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • ضعي قطعة فيليه الدجاج في لحم الأكورديون. الآن استخدام خليط الثوم كملء.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • باستخدام هذا المبدأ ، الاشياء الرقبة لحم الخنزير كله. في نهاية الطهي ، شد وربط الأكورديون اللحوم بمساعدة خيط الطهي. مع بقايا الصلصة ، تشويه مرة أخرى بناء اللحوم بأكملها ووضعها في الأكمام التحميص. إرسال الطبق إلى فرن مسخن إلى 200. اخبز لحم الخنزير المسلوق لساعات 2.لحم الخنزير لحم الخنزير وصفة محلية الصنع
  • مع هذه المجموعة من التوابل ، يكون اللحم حارًا قليلاً: إذا أردت ، يمكنك ضبط كمية التوابل.

    إعداد لحم الخنزير المسلوق، عائلتك ستكون مفاجأة سارة! أيضا ، لا تنسى أن تتعلم وصفة لطبق رائع يسمى "الركبة Veprevo"

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    الآن يمكن للجميع نشر مقالات جربها أولاً! كتابة مقال المادة فيكتوريا بوبلافسكايا تعتقد أن الفن لا يعرف الباقي! إنه مغرم بالرسم ، اعتاد أن ينظر إلى الحياة بأعين الفنان. إنه لا يعتبر تنظيف المنزل وطهي الأطباق المختلفة أمرًا سارًا ، ولكن المتعة: بعد كل شيء ، يمكن التعامل مع أي عمل بطريقة إبداعية! وهي تعشق أساليب حل المشكلات غير القياسية. كتاب فيكتوريا المفضل هو "الرفاق الثلاثة" للكاتب إي إم ريمارك. قم بتنزيل وصفات مجانية لشخصين احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *