وهذا هو سر صنع أنعم الكبد: أن نقول إن لذيذ - اي شيء يقوله!

كبد - هذا منتج ثانوي ذو قيمة غذائية عالية بشكل غير عادي ، إنه بديل ممتاز للحوم ، بل إنه في بعض الحالات يتفوق عليه في الذوق والصفات الغذائية.

لحم البقر الطازج أو الكبد في ربلة الساق هو وسيلة ميسورة التكلفة وشائعة لرفع مستوى الهيموغلوبين في الدم.

"فقط لذلك!" عجل لإرضاء لك وصفة للكبد الأكثر حساسية المقلية. لا يمكنك كبح جماح البهجة ، بينما ستطبخ هذا الطبق!

كيف تقلى كبد البقر

المكونات

  • 600 ز الكبد لحوم البقر
  • 1 البيض
  • فصوص من الثوم 3
  • ساعات 1. L. سكر
  • 1 ملعقة شاي. الملح (دون السفينة الدوارة)
  • ساعات 0,5. L. المياه الغازية
  • لمبة 1
  • الزيوت النباتية لأغراض القلي
  • دقيق الذرة لتربية

إعداد

  • الكبد غسل وجافة، وإزالة الشريط، ونحن يجب مقطعة إلى قطع كبيرة.كيف تقلى الكبد
  • إعداد ماء مالح: في وعاء ، اخفق بيضة بالملح والسكر والصودا والثوم ، مرت عبر مكبس. يُسكب مزيج قطع الكبد في الخليط ويترك لينقع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، أو يترك طوال الليل.ماء مالح للكبد
  • مقشرة ومقطعة إلى حلقات نصف مصباح يقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي. ضعها على الطبق.بصل مقلي
  • لفة كل قطعة من الكبد منقع في دقيق الذرة وتوضع في مقلاة مسخّنة ، قلي فيها البصل. أضف بعض الزبدة والقلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (دقائق 3 لكل جانب).لحم البقر المشوي الكبد
  • عندما يصبح لون بني داكن بالتساوي ، رشه بالبصل المقلي ، وحركه وغطّيه وامسكه على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى من 5. التحقق من الجاهزية عن طريق قطع قطعة. إذا لم يكن هناك وردي داخل - هذا كل شيء!لحم البقر المشوي الكبد
  • كل قطعة تذوب في الفم ، لينة ، حساسة ، عطرة ، مع قشرة فريدة من نوعها هش ... هذه هي وصفة أنجح للكبد المقلي لقد جربت من أي وقت مضى!

    تحضير هذا الكبد رائع - لن تندم! وبالطبع ، لا تنسى مشاركة انطباعاتك!

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    مؤلف المقال مارينا Artyomova يحب لالتقاط صور لجمال الطبيعة ، ويتمتع سهل. قام ابن فانيا بتعليم والدته التعامل مع أي مهام منزلية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنها مهتمة بمعظم قضايا الحياة الأكثر حدة وتنوعًا ، ولا تبتعد أبدًا عن ما يقلق أحبائك! كتاب مارينا المفضل هو "ذهب مع الريح" للمخرج ميتشل. قم بتنزيل Free Grill Recipes احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *