البط المشوي مع التفاح والبرتقال والزعتر: عدد طبق 1 على الطاولة عطلة!

بطة مع التفاح - طبق السلافية القديمة التي أعدت العديد من ربات البيوت عشية عيد الميلاد ورأس السنة الميلادية. بالطبع ، خبزت جداتنا العظماء لحوم الدواجن في الفرن ، ولكن الفرن الحديث يتواءم مع البط الطبخ ليس أسوأ! حاول طهي هذا الطبق حسب وصفتنا ، ولن تندم عليه.

بطة مشوية مع التفاح

المكونات

• بطة Xnumx
• 3 التفاح
• 2 البرتقال
• ز الخوخ 100
• 100 د الدروع
• 100 ز الأناناس المعلب
• ورق الغار
• ساعات 1 / 4. L. ملح
• ساعات 1 / 4. L. الفلفل
• 1 / 4 ملعقة شاي القفزات-suneli
• 1 ملعقة شاي زعتر
• ساعات 1 / 4. L. الزنجبيل الأرض
• 4 الفن. ل. صلصة الصويا
• فصوص من الثوم 5

إعداد

اغسل التفاح وقطعيها إلى شرائح. أيضا قشر البرتقال وقطعهم إلى مكعبات.

في وعاء صغير ، يُمزج المشمش المجفف مع الخوخ وشرائح التفاح والبرتقال وشرائح الأناناس وصلصة الصويا والثوم المقشر والمفروم وأوراق الغار والتوابل.

شطف جيدا البطة ، من الداخل والخارج ، والملح والفلفل جيدا.

املأ البطة بحزم بالفاكهة ، ثم الصق الشق على البطن باستخدام المسواك.

قم بتغطية ورقة الخبز بورق الورق ، ضع البطة عليها ، ثم ضع الثمار المتبقية حولها. قم بتشحيم الطير نفسه بالسائل من الحشوة أو الزبدة.

صب نصف كوب من الماء في ورقة الخبز ويخبز لمدة 2 - 3 ساعة في درجات 200. لا تخافوا من أن تجف البطة ، لن تسمح التفاح بذلك. قبل دقائق 15 من الطهي ، أخرج صفيحة الخبز من الفرن ، وقم بتغطية الطبق بالرقائق والخبز حتى تنضج.

سوف تصبح البطة المخبوزة مع التفاح طبق 1 على طاولة عطلتك! لا تنسى معرفة وصفة أخرى مدهشة لرأس السنة الجديدة.

• مشاركة على Facebook
• ВКонтакте

كاتب المقال فيكتوريا بوبلافسكايا تعتقد أن الفن لا يعرف الراحة! إنها مولعة بالرسم ، وهي معتادة على النظر إلى الحياة بنظرة فنان. يعتبر تنظيف المنزل وإعداد الأطباق المختلفة ليس وظيفة ، بل متعة: يمكنك أن تكون مبدعًا في أي مسألة! يحب الأساليب غير القياسية لحل المشاكل. كتاب فيكتوريا المفضل هو ثلاثة رفاق من تأليف E. M. Remarque. تحميل الحلويات بسرعة في الحصول على وصفات ، فضلا عن نصائح مفيدة أخرى عن طريق البريد الإلكتروني.