الأطباق الرئيسية من الملفوف.

الملفوف المطبوخ بالزيت.الملفوف المطبوخ بالزيت.
النقي وغسلها الملفوف في الماء المغلي المملح على نار منخفضة حتى تصبح طرية. مرة أخرى في مصفاة، مقطعة إلى مربعات ثم تسخينه. يقدم هذا الطبق مع الزبدة.
* Biloholovkova أو أي الملفوف أخرى - ساعات 500 - زبدة 30 ز
فطائر مع الملفوف.
قم بتنظيف الملفوف وغليه في ماء عذب ، وضعه على منخل ، واتركه يمر ويمر عبر مفرمة اللحم. غرام سيدي العالي ، مان kpupi ، الفلفل ، سيل ، الانتهاء من البيض و peremin تفضلت. تشكيل الزلابية ، تغلي في okropі مع 20 xh ضعيفة. طبخ الزلابية في طبق على الطبق ، عرقه على الطبق ، مع رش الخبز المنزلية المهروسة. تقدم مع صلصة الطماطم
* الطازج أو مخلل الملفوف biloholovkova - 500 ز الجبن - 60 ز المجففة - 60 ز السميد - ثلاثين غراما، والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، الفلفل، الملح، صلصة الطماطم "حاد".
Kapustyany لفة.
Poshatkovani الملفوف باسر والبصل في الزيت. الجمع بين الطحين والحليب والبيض والملح ويعجن العجين rozkachuyut في طبقة سمك 1 سم. وفي الخضروات إعداد العجين وضع ولفة الملتوية، التي هي ملفوفة في الشاش وفي الماء المغلي المملح.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 500 ز والبصل - 90 ز الطحين - 300 ز والبيض - قطع 2 G الحليب -125، زبدة - 100 ز الملح.
القرنبيط في صلصة كريم.
زهيرات أعدت من القرنبيط المطبوخ في الماء المالح. البصل قطع ناعما والمارة في الزبدة، يضاف الطحين والقشدة الحامضة والفلفل والملح. تشكلت في صلصة وضع الملفوف والحساء لمدة عدة دقائق، وإضافة بسهولة معجون الطماطم.
* القرنبيط - 600 ز والبصل - 90 غ زبدة - 75 ز الطحين - 35 ز القشدة الحامضة - 250 ز والفلفل ومعجون الطماطم والملح.
القرنبيط مع صلصة الجبن.
تم إعدادها من أجل الملفوف وغلي في الماء العذب ، وإعطائها للأصدقاء ، وإعطاء الماء ووضعه على الطبق. Kapudeniy Vіdvar kip'yaty ، يُضاف الزبدة ، البوروشنو ، حليب rozvedene ، without ، دون أي مساعدة ، طهي الصلصة في الجزء السفلي من السلسلة 10 xv. عرق جميع محلول ملحي ويفرك هذا الفلفل. جلب ليغلي ومعرفة في النار. يُسكب الملفوف مع الصلصة ويُقطر في حالة سكر مع الخُضر المخدرة ويُقدم في خنزير ساخن.
* القرنبيط - الملفوف 1500 ز مرق - كوب 2، زبدة -15 ز الطحين - 30 ز الحليب - 250 ز الجبن - 200 ز البقدونس - 30 ز، الفلفل الأسود والملح.
Tsvіtna الملفوف الصورة المعكرونة.
أعد زهيرات القرنبيط في الماء المملح المغلي مع التوابل خلال دقائق 12، ثم مرة أخرى في مصفاة. في مرق تصب المعكرونة ويطهى حتى يصبح طريا. المارة البصل المفروم في الزبدة مع معجون الطماطم، إضافة الطحين ويستمر حتى paseruvannya دقيقة 3. رفضت المعكرونة المطبوخة، ومرق تستخدم في صنع الصلصة. في البصل المقلية إضافة مرق ويغلي. وضع المعكرونة في طبق، tsybulyanym القرنبيط الجانب وتصب الصلصة. خدمة في الحارة.
* القرنبيط - 500 غ زبدة - 70 ز والبصل - 70 معجون الطماطم ز - 40 ز الطحين - 30 ز المعكرونة - 600 غرام، والتوابل والملح.
القرنبيط مع الطماطم أو الجزر.
ينضج القرنبيط النقي وتغسل الرأس كله أو البراعم في الماء المالح. يسكب المرق، وانتشار الملفوف على طبق ساخن، مع رش المفروم والبيض المسلوق، فتات الخبز المقلي والأعشاب. يقدم هذا الطبق مع الزبدة والطماطم أو الجزر، مقطعة إلى شرائح. اختياري استخدام المايونيز (160 د) من عصير الليمون.
* القرنبيط - 400 غرام من السكر-5 ز والبيض - قطع 3 المفرقعات - 50 ز، الشبت - 35 غ زبدة - ثلاثين غراما الطماطم الطازجة أو الجزر المطبوخ - 200 ز الملح.
براعم بروكسل في صلصة اللبن.
صافي الملفوف holovochky المغلي في ماء مملح، مرة أخرى في مصفاة للمياه الزجاج، إضافة الزبدة ومزيج، صب صلصة اللبن وتقديمهم ليغلي. خدمة على طبق، مع رش الأعشاب المفرومة.
براعم بروكسل - 500 غ زبدة - ثلاثين غراما، صلصة اللبن - 100 ز والبقدونس والشبت - 25 ز الملح.
سافوي الملفوف مع القشدة الحامضة.
يتم سكب الملفوف المخلل مع رش ، وتدحرجت مع قملة прип السماح حتى جاهزة. Potіm محنك ل gusto dastom ، cmin ، tsukom و sіllu ، boroshnom ، rozdendenim kapudemnim vіdvarom ، الغليان іmenіm zmіshanim іz القشدة الحامضة. خدمة تصل إلى الخريطة.
* سافوي الملفوف - 800 ز الطحين - 20 ز تعكر كريم - 120 ز الملفوف مرق - 125 ز والخل والكمون والسكر والملح.
الملفوف حار.
تنقيتها وغسلها ومغلي الملفوف shinkuem. المارة البصل في الزيت، إضافة الطحين والمغلي الملفوف والسكر والتوابل والخل والحساء حتى تنضج.
* الملفوف - 1000 ز ز البصل -100، شحم الخنزير أو زبدة - 75 ز الطحين - 20 غرام، والتوابل والسكر والخل والملح.
الحساء الملفوف مع البطاطا والفطر.
في وعاء وضع طبقات من البطاطا المسلوقة، المفروم خشنا الملفوف مطهي والفطر حتى تصبح طرية. الطحين المارة في الدهون، صب المرق الفطر مع التحريك المستمر حتى صلصة سميكة. صب الفلفل والملح. تدفقت النهاية صلصة الخضار، غطاء وثيقة والحساء حتى تنضج. يمكن الفطر الطازج محل المجففة، وأنها ينبغي أن تكون قبل كوك.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 500 ز البطاطا - 650 ز الفطر الطازج - 200 غرام من الدهون، لحم الخنزير المقدد - 40 ز والفلفل والملح.
خضار متنوعة والملفوف.
تنقيتها وغسلها biloholovkovu الملفوف، والكرنب، البطاطس، الجذر، البصل وقطع الكراث، ويرش بالملح والفلفل ويخلط. وضعها في الزيت الساخن، صب المرق المغلي والحساء. خدمة، مع رش الأعشاب.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 500 ز الكرنب - 200 ز البطاطا - 350 ز الجزر - 90 ز جذور الكرفس - 40 ز ز البصل tsybulya- 50 والكراث والنفط - 40 ز البقدونس أو الشبت والملح .
Kapustyany "فطيرة".
النقي، رئيس الملفوف غسلها وتنقيتها دون kochanchiki البطاطا المسلوقة، المقلية في زيت أول الملفوف المفروم كبير، ثم تقطع إلى شرائح البطاطس، البصل، مقطعة إلى حلقات والطماطم، مقطعة إلى شرائح. انتشرت إعداد الخضروات الطبقات في مقلاة عميقة، والجزء السفلي منها سكب النفط. كل الملفوف طبقة الدانتيل المفروم والثوم والبقدونس والشبت وأعلى، ووضع البطاطس والطماطم، مع رش التوابل والبصل الأخضر. "الخليط" غطاء مع غطاء والحساء وعمل على طاولة في مقلاة. اختياريا يمكنك وضع على الطماطم مقطعة إلى أرباع اللحم والنقانق أو الهوت دوغ المقلية.
* biloholovkova الملفوف الطازج - 1500 ز البطاطا - 500 ز والبصل - 200 ز الطماطم - 250 ز، النفط - 50 ز الثوم - 50 ز والبقدونس والشبت - 35 ز البصل الأخضر - ثلاثين غراما، الفلفل، الملح.
الملفوف الحساء.
قطع النقي وغسلها biloholovkovu الملفوف الطازج إلى شرائح، إضافة مرق، النفط، الخل، صلصة الطماطم المقلية والحساء حتى تنضج تقريبا. قم بإضافة احمر والبصل المفروم والجزر جوليان والاستمرار على نار هادئة حتى ينضج. ل5 قبل دقائق من نهاية تضيف الدقيق احمر والسكر والفلفل وورق الغار والملح. قبل التقديم يرش مع الأعشاب المفرومة.

* الملفوف الطازج biloholovkova - زيت 1500 ز الطبخ - 20 ز 3٪ -s "الخل - 20 ز الطماطم هريس - 40 ز والبصل - 30 ز الجزر - 20 ز الطحين - 10 غرام من السكر - 20 ز والبقدونس الجذر - 10 ز والبقدونس والشبت والفلفل وورق الغار والملح.
الملفوف مطهي مع الطماطم.
الملفوف الطازج استعداد ناعما shinkuem biloholovkovu والملح والسماح للوقوف دقيقة 20. شرائح الطماطم الناضجة الحساء في عصير خاص به، وفرك من خلال غربال، وطرح في قدر، مع مزيج الملفوف ممرود وضعت على نار بطيئة. إضافة شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلية والبصل. بدلا من ذلك، يمكنك أن تأخذ الملفوف مخلل الملفوف الطازج.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 ز الطماطم - 400 ز salo- لحم الخنزير المقدد - 200 ز والبصل - 120 ز الملح.
عصيدة الملفوف في استونيا. قطع الملفوف مختلطة مع الحبوب، صب القليل من الماء والحساء حتى الحبوب الناعمة. ثم يضاف الحليب والدهون والملح والحساء الطهي لجميع المنتجات. الحبوب المطبوخة مختلطة وخدم على الطاولة.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 الحبوب ز الشعير - 60 ز الحليب - 500 ز لحم الخنزير zdir - 100 ز الملح.
الملفوف، مطهي في اللبن.
تنظيف bіgolovkovu اللفت Dіbno shaktykuyut ، ابيضاض і zlityut المياه. يسكب ملفوف البوتيم مع الحليب المغلي ونحاس الشواية حتى تصبح جاهزة. أحضر الملفوف المحلى بالزيت والملح.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 800 ز الحليب - 200 غ زبدة - 20 ز الملح.
فطائر مع الملفوف المخلل في الأوكرانية.
إعداد العجين الطازج rozkachuyut له سميكة 1,5 سم، وقطع شرائح وضعت على كل واحد منهم حشو، zaschypuyut المحافظة. للحشو ومطهي حتى مخلل الملفوف لينة، إضافة الجزر والبصل المفروم، ويقلى في الزيت. الزلابية في الماء المغلي المملح، اشتعلت ملعقة فترة زمنية محددة وتقدم ساخنة مع البصل المقلي في الزيت النباتي.
مجرد إعداد وفطائر مع الملفوف.
* للاطلاع على العجين: دقيق القمح - 300 ز، النفط - ثلاثين غراما من السكر - 20 ز والملح والحليب أو الماء.
* وبالنسبة للحشو، مخلل الملفوف - 500 ز الجزر - 75 ز والبصل - 75 ز، النفط - 75 ز الملح.
مطهي مخلل الملفوف مع السفرجل.
زلابية مخلل الدهن مع الفلفل ، الدودافشي ، أوراق الغار والقرنفل. قمت بتنظيف سفرجل بدون غسول nar_zayut shmatochkami ew مع عصير التفاح والعسل. تحضير الطعام وإعادة خلط. Qia Strava mozhe buti garnіrom لرسم خريطة ، زلابية ، الطيور الشحوم.
* مخلل الملفوف - 300 ز الدهون أوزة - 30 ز السفرجل - 200 عصير التفاح ز - 125 ز، والعسل - 25 رقة ز الخليج - جهاز كمبيوتر شخصى 2 القرنفل - جهاز كمبيوتر شخصى 3، الفلفل والملح.
مطهي مخلل الملفوف مع الحبوب yachnymy.
البصل المارة في النفط، ووضع الملفوف، صب المرق بحيث تم تغطية الملفوف معها، إضافة الحبوب المنقوعة والحساء حتى تنضج جميع المنتجات. في نهاية يضاف السكر والملح وتخلط.
* مخلل الملفوف - 600 ز والبصل - 80 ز الحبوب الشعير - 50 ز دهن الخنزير - 100 غراما والسكر والملح.
القرنبيط، مطهو ببطء مع الجزر والبازلاء والفاصوليا.
Pomites and podrіbnyuyut ush tushkuyukt u kіlkostі p_dsoloenoї ​​vod الصغيرة. W margarine ta boroshna لطهي svytlu paserku ، تتصدر ما يصل إلى vydvar i kip'yatyat سيئة النمو. في صلصة تسي صب ليزون ذلك الليمون الحامض. منتجات Tushkovanі جانبية على drushlyak ، وإعطاء stekti vodi أنا مع ملء الصلصة.
* القرنبيط - 700 ز morkva- 200 ز البازلاء - 200 ز الفاصوليا الخضراء - 200 ز الفول النضج - 100 ز السمن - 40 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 1، طحين - 30 ز الحليب - 50 غ من عصير الليمون - 15 مرق الخضار ز - 400 ز الملح.
براعم بروكسل مطهو ببطء.
الحساء Holovochky الملفوف مع الدهون والبصل المفروم في قليل من المرق والملح. يقدم هذا الطبق مع الزبدة ويرش مع الأعشاب.
* براعم بروكسل - 500 غ زبدة المارجرين - ثلاثين غراما، والنفط - 20 ز والبصل - 80 ز والبقدونس والشبت - ل15 ز الملح.
Chervonoholovkova الملفوف الحساء مع الفاصوليا.
Chervonogolovkov الملفوف tushykuyut u صغيرة kіlkost small vody والدهون. ياك فاز للتو في المخيم ، dodayut zvarenu kvassol ، paserane على maslі boroshno ، معجون الطماطم ، tsukor ، sіl. استخدم كل وسيلة للترجيع ولبخار 5 - 7 xv. تخدم الذرة المسلوقة.
* Chervonoholovkova الملفوف - 1000 غ زبدة - 60 ز مغلي الفاصوليا -250 ز الطحين -15 ز الطماطم هريس - 50 غرام من السكر-15 ز والبصل - 80 ز الملح.
مطهي Chervonoholovkova الملفوف مع التفاح والبصل.
من رؤساء chervonogolovkovo الكرنب virіzayut أمشاط من الوريد والقش البكم. اخفض مباشرة الدهون من طنجرة الضغط في الماء المغلي وغليها. استعداد الملفوف vіdkidayut على drushlyak. في طبق rozgrіtu مع الزيت ، ضعي شرائح نارزاني من الدهون ، tsibulu і pіdrum'yanyuyut їх. Pіslya tsogo dodayut الكرنب ، نارزان يابلوكا ، فلفل ، сіль і пушOют ، مع 25 hv.
* Chervonoholovkova الملفوف - 100 غرام من الدهون، لحم الخنزير المقدد - 200 غ زبدة - ثلاثين غراما، والبصل -160 ز أصناف التفاح الحامض الطازج - 250 ز، ماء - 125 ز والفلفل والملح.
الكرنب الحساء والخضار والفطر.
الخضار والفطر لطهي kozhne okremo في kіlkostі vodi i tushykuyut الصغيرة في السمن النباتي. يتم تخزين المنتجات في الأواني ، سكب بأوراق خضراء ، لتسليم والغليان. يقدم مع الزبدة والخضار.
* الكرنب - القرنبيط 250 ز ز -150 الفطر الطازج - 150 ز الجزر - 250 ز الفاصوليا الخضراء - 200 ز السمن - 80 غ زبدة - 50 ز الطحين - ثلاثين غراما من البقدونس والشبت - 35 ز الملح.
الحساء الكرنب في جمهورية التشيك.
أعدها طوق مع التمثيليات رقيقة. Tsibuli هو shakykuyt أنا pasuruyut على سالي إلى مياكوست. Zm_shuyut s الملفوف ، Dodayut cmin ، سيل ، محرك المياه الساخنة trokh ، peremіchyuyu دوري ، الحساء حتى جاهزة. ملء الكثير من الوقت ، يرجى peremіshuyut ، إعطاء otstat tsukor ، znovu peremіshuyt أنا أطبخ. خدمة ، صب الزيت على الزيت والخضر الغنية.
* الكرنب - 400 ز والبصل - 80 غرام، الدهون - 30 ز الكمون - مع ز، ز الطحين 10، 3٪ الخل عشر - 20 غرام من السكر - 20 غ زبدة - 20 ز والبقدونس و الشبت - ثلاثين غراما من الملح.
الفطائر الملفوف.
الملفوف shinkuem بدقة، ووضع في مقلاة، صب الحليب ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا. ثم صب الحبوب والسكر والملح والمزيج. في العجين شكلت إضافة كريم وبياض البيض للضرب. الفطائر المقلية في مقلاة ساخنة في غليان السمن. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.
* Biloholovkova الملفوف - 800 ز الحليب - 250 ز السميد - 50 غرام من السكر - 25 ز كريم - 125 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 3، قشطة الرائبة - 75 غرام السمن - ساعات 100
الملفوف المفروم.
المفروم وتوضع في وعاء والملفوف، وتصب في الحليب والزبدة والحساء حتى تصبح طرية. في الغليان كتلة بخ رقيقة صب السميد وطبخ مع التحريك باستمرار، على مدى دقائق 10-15. بارد، إضافة البيض النيئ والملح وتخلط. شكل شرحات البيضاوي، بانير لهم في فتات الخبز وتقلى على الجانبين. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة أو الزبدة المذابة.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 ز السميد - 65 ز، النفط - 50 غ زبدة - 60 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 3، المفرقعات القمح - 65 ز القشدة الحامضة والملح.
شريحة مع الملفوف.
رئيس الملفوف مع قطع kochanchiki طبخ في الماء المغلي المملح لمدة 5-10. مرة أخرى في مصفاة، والسماح لاستنزاف المياه وتفكيكها إلى أوراق الفردية. سماكة تعكس tyapkoyu. كل قطعة من تضاعف يصل، وإعطاء البيضاوي، ويرش بالملح والفلفل وبانير مع الطحين. ثم بلل في البيض المخفوق وفتات الخبز وسحقت مع بانير. شريحة المقلية على كلا الجانبين في مجال النفط. يمكنك تقلى في العجين والبيض. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة أو الزبدة.
* Biloholovkova الملفوف -1000 ز الطحين - ZO غراما الأرض المجففة - ثلاثين غراما السمن - 40 ز ه -125 كريم والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2 زبدة - 20 ز، الفلفل الأسود والملح.
شريحة الخضار في جمهورية التشيك.
رئيس الملفوف والجزر المطبوخ في الماء المملح، مرة أخرى في مصفاة وناعما قطع. إضافة البازلاء، وقليل من البقدونس والبيض المخفوق والدقيق وجميع تخلط جيدا. مع شكل كتلة شريحة والمقلية لهم في مجال النفط. يمكنك أن تخدم مع البطاطس المهروسة ولحم الخنزير المقدد.
الملفوف الطازج biloholovkova - 1500 ز الجزر - 150 ز المعلبة البازلاء الخضراء - 150 ز البيض -3 جهاز كمبيوتر شخصى، طحين - 60 ز البقدونس - ثلاثين غراما من الدهون، لحم الخنزير المقدد - 200 ز الملح.
Zrazy الملفوف والفطر.
التقط فوق الملفوف ، افرك جيداً على szlyula لعصير vidіlennya وخليط مع الحليب حتى napivnostnosti. امنح حبوب المن واستنبات الذبيحة للاستعداد. واتهم Pot ism مع narbuzzy والبيض الأزرق والفلفل ويمر عبر طاحونة اللحوم. من تحضير الجماهير لصب الكؤوس الصغيرة ، قم بتدوير الزغلبين منها ، ووضع الحشوة وقرص الحواف على ظهر القالب. Pіslya tsogo popiruyut يكون الخبز و і obsmazhuyut z oboh bokіv. تقدم مع صلصة الفطر
حشو. الترتيب الفطر نظيفة غارقة في المياه، المغلي، وقطع ناعما ويخلط مع البصل المقلي.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 ز السميد - 80 ز الحليب -125 ز والبصل - 80 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، زيت الطهي - 60 غراما من الفطر المجفف - 60 ز المضروب الخبز الأبيض - 50 ز صلصة الفطر - 400 ز والفلفل والملح.
الفطائر مع الملفوف.
الطحين والبيض والحليب ويستعد العجين الفطائر. يفرك الملفوف على مبشرة مع فتحات كبيرة، والملح وتخلط مع العجين. خبز الفطائر، وجعلها التشحيم الزبدة المذابة، كومة على طبق من ذهب، وطرح على وعاء من الماء المغلي، حتى لا يصاب بالبرد. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 ز الطحين - 125 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 3، الحليب - 250 غ من الزبدة المذابة - 60 ز تعكر كريم - 100 ز الملح.
فطائر مع الملفوف المخلل.
إعداد العجين من الدقيق والقشدة الحامضة والبيض والزبدة المذابة، وصودا الخبز والملح. جعله كرات rozkachuyut، في منتصف حشو، ووضع zaschypuyut المحافظة. للحشو تمزيقه الملفوف، ويخلط مع المهروس من خلال غربال مع الطماطم الطازجة أو المعلبة، إضافة البصل المفروم المقلي والفلفل والملح. الفطائر المقلية في الزيت. يمكنك أيضا أخبز لهم في الفرن.
للعجينة: دقيق القمح - 800 ز تعكر كريم - 500 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 3 زبدة - 200 ز ز -10 الصودا والملح.
للحشو، مخلل الملفوف - 500 ز الطماطم - 450 ز والبصل - 40 ز، النفط - 200 ز tsukor- 25. ز والفلفل الأسود والملح.
الملفوف، bytochky البطاطس.
مخلل الملفوف رفعه، يفرك البطاطا على مبشرة، والبصل المفروم. جميع المنتجات هي مختلطة، تضاف بقية المكونات المنصوص عليها وصفة، تشكيل bytochky وتحمص على كلا الجانبين في شحم الخنزير الساخن. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.
* مخلل الملفوف - 500 ز البطاطا - 500 ز والبصل - 80 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، الكمون - 8 ز النشا - 30 ز شحم الخنزير - 150 ز تعكر كريم - 200 ز الملح.
القرنبيط المقلي باللغة البلغارية.
يتم طهي البوميت من الملفوف الملفوف بالماء المغلي من الماء المغلي ، بالماء المغلي ، عن طريق غلي الخبز من فتات الخبز أبو بروشني ، والأرض عن طريق ترطيب الزيت. يُقدّم على الفولاذ مع الصلصة اللبنية ، ويُلبس مع سيدي المبشور ، والزفتكا وحمض التارت. يمكن استبدال حمض فينويو بالليمون.
* القرنبيط - 600 ز المطحون الدقيق أو فتات الخبز - ثلاثين غراما yaytsya- 1 جهاز كمبيوتر شخصى، الحليب - كوب 1، زبدة - 20 ز الطرطريك أو حمض الستريك -2 ز الجبن - ثلاثين غراما من الملح.
القرنبيط أو براعم بروكسل، المقلية في العجين.
زرع رأس الملفوف ليغلي في psolsoloi vodi ، اعطيه لدرشياك وجافة والشحوم مع ідми тістом і والشحوم على الدهون rozgrіtomu بقوة حتى rum'yano k_rochka النهائي. يقدم مع الماء الساخن ، بعد صب زيت الورد مع صلصة الطماطم.
* العجين. صفار طحن، صب في الحليب ومزيج، والملح، ويضاف الدقيق، بياض البيض للضرب والمزيج.
* براعم القرنبيط بروكسل أو ز-400 والطحين-100 ز الحليب - 0,5 كوب والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 4، السمن - 50 غ زبدة - 25 ز أو صلصة الطماطم -100 ز
براعم تفحم بروكسل.
ملحومة وholovochky obsushenny وضع في مقلاة ويقلى في الزبدة مع الملح والفلفل. خدم الملفوف المقلية كطبق منفصل أو مقبلات رشها سابقا مع فتات الخبز المحمص بالزبدة أو الشبت المفروم والبقدونس، وسقي الزيت الساخن. يمكنك تقديم طلب للتزيين للبطاطس مشوي.
* براعم بروكسل - 500 غ زبدة - 60 ز المفرقعات القمح الأرض - 20 ز الخضر - 35 ز، النفط - 50 ز والفلفل والملح.
الكرنب، المقلية في فتات الخبز.
قطع الكرنب أعد إلى شرائح 1 سم وطهي الطعام في ماء مملح حتى تصبح طرية. مرة أخرى في obsushuyut غربال، obkachuyut في الطحين والرطب في البيض، obkachuyut في فتات الخبز وتقلى على الجانبين.
* الكرنب - 1000 ز الطحين - 15 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، الدهون - 60 ز المفرقعات القمح الأرض - 50 ز الملح.
الفطائر مع كريم من القرنبيط.
الكرنب إعداد يفرك على مبشرة مع الثقوب الصغيرة، صب الدقيق وصودا الخبز والملح والسكر، إضافة البيض وخلط كل شيء بشكل جيد. إذا رغبت في ذلك، إضافة التفاح مطهي. مع الكعك خبز جماعية في عموم مع زيت يسخن جيدا. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.
* الكرنب - 1000 ز الطحين - 125 ز البيض -2 جهاز كمبيوتر شخصى، الطبخ الدهون أو -100 النفط غرام من السكر - 10 ز، بيكربونات - 5 ز تعكر كريم - 125 ز التفاح -200 ز الملح.
الكرنب، شرائح المقلية.
الكرنب تنقية كوك حتى تصبح طرية في الماء المملح، مقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم، المغلفة على كلا الجانبين من معجون الطماطم وobkachuyut في الدقيق، ثم في البيض المخفوق. تقلى على الجانبين. خدمة، سقي الزبدة المذابة. و
* الكرنب - 1000 ز الطماطم هريس - 100 ز الطحين - 50 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2 زبدة - 80 غ من الزبدة أو السمن - 100 ز الملح.
الخضروات Vorschmack.
قمت بتنظيف الملفوف وشربه بالزيت وطهي الطعام حتى أكون جاهزًا. Zvarvenu kartoplyu مسح غربال kr kz ، صب زجاجة من الحليب. استخدام الطعام ، وإعطاء عجينة من أوسيليدا івасі abo kіlki ، الفلفل ، سيل. Zbivit bіlki ، peremіshuyut їx s التي أعدتها الجماهير ik vikladayut على زبدة zmaschenu التي خبز poipanu مع فتات الخبز أو skovorіdku أعلى zipu nip مع syram і zapіkayut الساخن. استعداد forshmak vikladayut على طبق. تقدم مع الكريما الحامضة
* biloholovkova الطازجة kapusta- 800 ز البطاطا - 500 ز القمح التي لا معنى لها الخبز - 200 ز الحليب - 250 ز الرنجة أو أكثر Ivas - 150 غ زبدة - 80 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 5، قشطة الرائبة - 100 ز طحين - 100 المفرقعات القمح ز الأرض - 25 ز الجبن - 50 ز والفلفل والملح.
خبز الملفوف والجزر مع البنجر.
تنقية Biloholovkovu الملفوف الطازج والبصل المفروم. الجزر والبنجر فرك على مبشرة مع الثقوب الصغيرة. الخضروات مختلطة، إضافة معجون الطماطم والزبدة أو السمن والقشدة الحامضة والبيض والدقيق والملح وتخلط جيدا. ينتشر العجين على ورقة أو مقلاة، مدهون بالزيت النباتي وتخبز في الفرن حتى قشرة ذهبية. بودنغ الانتهاء طخت مع الزبدة أو الكريما الحامضة.
* الكرنب biloholovkova -1500 ز والبصل - 60 ز الجزر - 300 ز، البنجر - 200 ز الطماطم هريس - 25 غ زبدة - 100 ز أو السمن - 125 ز، النفط - 20 والبيض - قطع 2. طحين - 150 ز تعكر كريم - 100 ز الملح.
خبز الملفوف مع الأرز.
قمت بتنظيف ملفوف bilogolovku الملفوف shakykuyut ، حتى الغليان في المياه العذبة وعرضه على drushlyak. لديك المارة التي tsibulu أن morkvu dodayat الأرز і تسمح مع النفط. يُسكب الماء ويُطهى حتى يصبح جاهزًا ومملوءًا بشعرك. في حالة الدهون ، يأتي مقلاة الحساء في نصف نصف الملفوف المحضّر والأرز ، مغطاة بوعاء من الملفوف ، محمرًا بالزبدة ، ومملوءًا بحوض حليب مليء بالحليب.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 500 ز والبصل - 60 ز الجزر - 150 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 5 زبدة - 100 غرام، الدهون - 15 ز، الشكل. ز الجبن 100 - 200 ز الحليب - 2 كوب ملح.
الملفوف الحلوى في الرومانية.
يوضع الملفوف المقشر في جانب الوعاء ويطهى بالزبد حتى يصبح طرياً. إعطاء ناريسانا تسيبولو والبقدونس і prodovzhuyut tushkuvati حتى myakostі tsibulі. Oholonuti أعط ، أعط الخبز ، البيض ، zbitі yak للعجة ، tertiyr سيدي ، سيل. استخدام كل ما تبقى. لوضع ضوء من وعاء في وعاء حتى يتمكن جرب كراي من الرنين عبر الحائط ، قم بالتجول rozkladyvat على أوراق kapustyanі nyy ، لذا فإن مكشطة حافة الهاوية ذهبت إلى الأخرى. ضع الحشوة في الأعلى ، وأزل حواف ضوء الضوء ، وبعد أن توأميه بخيوط ، ضع البودينغ لتشكيل رأس الملفوف. طبخ بالقرب من الملح والملح لمدة عام تقريبا ، ثم تستهلك المياه في سلام. Pid ساعة varidnnya بودنغ انقلبت. إذا كان جاهزًا ، فقم بتحميص ضوء الجرس ولفه على طبق ساخن وسكب عليه زيت الورد وسكبه بفتات الخبز المجففة.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1000 غ زبدة - 50 ز والبصل - 120 ز البقدونس - ZO غراما الأرض المجففة - ثلاثين غراما، والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 3، الجبن - 40 ز والفلفل والملح.
بودنغ الخضروات.
إعداد القرنبيط في الماء المغلي المملح. الجزر والكوسة المقطعة إلى مكعبات صغيرة والجزر وتشير في الحليب والكوسا المقلية طفيفة. الخضروات مختلطة، إضافة البازلاء وجلب ليغلي. صب السميد وغسلها، ثم يبرد إلى درجة حرارة 75 درجة مئوية. إضافة البيض للضرب على محمل الجد، والملح وتخلط. يعلم إلكتروني، مدهون ومرشوش مع البقسماط المطحون. يرش الجبن المبشور، والدهون رش ويخبز في الفرن. قبل التقديم يرش مع القشدة الحامضة أو اللبن أو صلصة الكريما الحامضة.
* القرنبيط - 100 ز الجزر - 80 ز كوسة - 150 ز البازلاء الخضراء المعلبة - 80 ز الحليب - 120 ز السميد - 40 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 1، دهن أو سمن - 60 ز المفرقعات - ز الجبن 10 - 20 ز تعكر كريم - 120 ز أو صلصة - 300 ز الملح.
القرنبيط خبز مع البازلاء الخضراء.
يُغلى الملفوف المطبوخ في طبق من الماء المالح ، جاف ، يوضع غلوكو طاجن ، ويرش بالصلصة اللبنية ، ورذاذ مع فتات الخبز ، ويرش بالزيت ، يوضع الزيت في الفرن قبل روميانو كيروتشكي. تحضير الملفوف على tarkilka ، على حواف Obkladayut البازلاء الخضراء وشرائح من خبز القمح المكسر والماء الذي يسقى بالزبدة.
* القرنبيط - 1200 المفرقعات ز الأرض القمح - 30 غ زبدة - 100 ز المعلبة البازلاء الخضراء - 1000 ز رغيف الخبز أو - 200 ز الملح. للصلصة: طحين - ز الحليب 100 - كوب 2، زبدة -100 ز
فطيرة مع القرنبيط.
تحضير الملفوف narіzayut إلى قطع ، tushykuyut u molotsі ، حليب dodayat manna عصيدة ، peremіshuyut ، تمر عبر مفرمة اللحم ، وملء roztitimi tsukrom zhovtkami ، іллю зитим білками. عند التحضير ، ضعي الماسو على ورقة من الزيت المنتشر ، فرك بفتات الخبز ، وزيت obzrykuyutu roztoplenim і zapіkayut من الروح الساخنة. Pyrіg rozrіzayut إلى قطع وخدم ، وزيت ماء الورد المسام.
* القرنبيط - 1000 ز السميد - 100 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، الحليب - 1,5 كوب سكر - 15 ز البسكويت الأرض - 15 غ زبدة - 120 ز الملح.
القرنبيط صلصة الجبن.
القرنبيط تنقيته في الماء المغلي المملح، تنتشر على طبق، تصب صلصة، إضافة السمن ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
صلصة الجبن. أبو لبن قمم zmіshuyut من sirimi zhovtkami ط nagrіvayut على banі vodyanіy، peremіshuyuchi derev'yanoyu ملعقة مع temperaturі 70-80 ° C إلى الرئة zagusnennya، pіslya chogo dodayut ترتيوس مولى هو الفلفل ط يحاول peremіshuyut utvorennya odnorіdnoї الماسي.
هذا الملفوف يخدم بشكل جيد مع شرائح من لحم الخنزير المسلوق.
* القرنبيط - 500 ز الجبن - 200 ز، الحليب أو القشدة - 0,5 كوب والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، المارجرين - 25 البسكويت ز الأرض - 40 ز، الفلفل الأسود والملح.
براعم بروكسل خبز.
رؤوس الملفوف التي يتم تنظيفها وتجريفها المطبوخة في psolsonodi vodi إلى napіvgotovnost_ ، vidkaydayut على drushlyak ، تجف і obsmazhuyut على maslі. سكب الملفوف Pislya tsego صلصة حليبي ، مدسوس أمامه مع الزبدة ، rozkladyat على المقالي ، لطخت مع البطاطا المهروسة بالطماطم ، مع رش شراب і zapіkayut في أوزة حتى تتطابق مع rum'yano kіrochki.
* براعم بروكسل - 500 غ زبدة - 40 ز الحليب صلصة الطماطم -125 ز هريس - 40 ز الجبن - 100 ز الملح.
الملفوف سافوي، يخبز في lezoni.
رئيس تنقيته من الملفوف إلى قطع، يغلي في الماء المملح ووضعها في وعاء، مدهون. خفقت البيض مع الحليب ويصب هذا الخليط من الملفوف ويخبز في الفرن.
* سافوي الملفوف - 500 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، الحليب - 1 / 3 كوب ملح.
الكرنب، مطبوخة في صلصة كريم.
قطع الكرنب أعد إلى شرائح 1 سم وطهي الطعام في ماء مملح حتى تصبح طرية. مرة أخرى في غربال والمقلي في الزبدة، ثم توضع في قدر، مدهون، صب صلصة كريم، مع رش فتات الخبز، roztonlenym رش النفط ويخبز في الفرن.
* الكرنب -1000 غ زبدة - 80 ز المفرقعات القمح الأرض - ثلاثين غراما صلصة كريم - 250 ز الملح.
محشوة الملفوف مع الخضار.
مع رؤساء تنقيته من قطع الملفوف kochanchiki، وانخفض في الماء المملح المغلي ويطهى حتى يصبح طريا. التدريس في الغربال، والسماح لتصريف المياه، بلطف رفض صحائف، وتتم ترجمة كل ورقة (باستثناء الجزء العلوي) إعداد اللحوم والخضروات prytyskuyut بحيث بقي شكل الرأس. الملفوف المحشو، وضعت في مقلاة، صب صلصة كريم مع الطماطم والبصل وخبز في الفرن. خدمة محشوة رأس الملفوف وصلصة كريم سقي مع الطماطم والبصل ويرش مع الأعشاب.
حشو. الباذنجان والفلفل والجزر والطماطم، مقطعة إلى مكعبات، المقلية ومختلطة مع المفروم والبيض المسلوق والأرز المسلوق.
* الملفوف الطازج biloholovkova - 1500 ز الباذنجان - 125 ز الفلفل الحلو - 125 ز ripchas¬ta البصل - 150 ز الجزر - 350 ز الطماطم - 150 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، رايس - 50 غ من الزبدة - صلصة 100 ز كريم - السيد 100، 50 to¬mat- ز والبقدونس والشبت - 35 ز الملح.
محشوة بالجبن.
المقنعة الأرز المغسول ويطهى في قليل من الماء (1: 2) حتى تنضج ومحنك مع الزبدة المذابة. جبن اللبن الرائب يفرك من خلال غربال، إضافة البيض للضرب والشبت المفروم والملح والزبدة وتخلط مع الأرز. في الملفوف مستعدة لحشو ورقة الملفوف وضعت، ملفوفة قطعة من الساحة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وضعت في مقلاة أو وعاء، والجزء السفلي منها ustelene أوراق الملفوف. صب قليلا من مرق، تضاف الطماطم المهروسة، الشمر شرائح والحساء حتى تنضج. في نهاية الطبخ لفات الملفوف رش مع القشدة الحامضة ويرش مع فتات الخبز المقلي المضروب. خدمة وسقي صلصة، التي tushkuvalys محشوة ورشها مع الأعشاب.
* biloholovkova الطازجة أو الملفوف سافوي - 1000 ز الجبن الألبان - 600 غراما، الأرز - 220 ز والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 4 زبدة - 100 ز الطماطم - 600 ز، الشبت - 90 ز البسكويت الأرض - 60 ز الفلفل والملح.
لفة الكرنب محشوة بالتفاح.
أنا تنظيفها ووضع bilogolovkovu الملفوف pripuskayut ديك molotsi. يتم تنظيف Yabluka ، والنظر في قلب ، narzazyu chastochkami ، وضعت في مقلاة ، رشفة tsukrom ، obbrykuyut المياه і zapіkayut. Kapustyan ماسو vikladayut على الكرة رقيقة servetku vologu ، وفي الوسط لوضع التفاح المخبوزة. Krayi z'єdnuyut ، perekladyat على زيت ورقة zmatischeny ، صب القشدة الحامضة ، كريم مع البيض ، و zapіkayut في خبز الزنجبيل. تقدم مع زيت ماء الورد
* الطازجة biloholovkova الملفوف - 1000 ز أصناف التفاح الحامض - 500 ز ز -100 السميد والبيض - جهاز كمبيوتر شخصى 2، قشطة الرائبة - 100 ز -1,5 كوب حليب، زبدة - 75 غرام من السكر - ساعات 50
محشوة Zrazy الملفوف مع البصل والبيض.
سلو الحساء مع الحليب حتى تصبح طرية، مع تغطية السميد، ثم يخلط جيدا ثم الحساء خلال دقائق 10. يتم تبريد كتلة النهائية، إضافة البيض وإنتاج zrazy، خليط farshyruyuchy من البصل المقلي والمفروم المسلوق انقسام البويضة. Zrazy obkachuyut في فتات الخبز، المقلية على كلا الجانبين، ووضع في الدقيقة 5 في الفرن.
* Biloholovkova الملفوف -1000 غ زبدة - 60 الحليب ز - 0,5 كوب سميد - 60 ز والبيض - 2 الكمبيوتر، والبصل - 90 ز البسكويت الأرض - ساعات 40

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *