البسكويت المصنوعة من الطحين أنا الصف

أ. من طحين الصف الأول

وصفات

البسكويت النموذجي (للسمنة)

بسكويت من الدقيق الأول لديهم شكل مربع. متوفر بكميات كبيرة وفي العبوات. تحتوي 1 على قطع 70 على الأقل. الرطوبة 8,0 ± 2,0٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

الطحين الصف الأول

85,50

280,00

239,40

774,34

662,06

طحين الصف الأول (للعجين)

85,50

40,00

34,20

110,62

94,58

حبيبات السكر

99,85

20,00

19,97

55,31

55,23

شراب قلب

70,0

18,00

12,60

49,78

34,86

سمن

84,0

10,00

8,40

27,65

23,23

ملح

96,50

2,00

1,93

5,53

5,34

المياه الغازية

50,00

1,00

0,50

2,77

1,39

خميرة

25,00

14,00

3,50

38,72

9,68

هلام الفاكهة

69,00

30,00

20,70

82,96

57,24

في المجموع

-

415,00

341,20

1147,68

943,61

خروج.

92,00

361,60

332,67

z1000,00

920,00

وصفات

البسكويت HIKES

بسكويت من الدقيق الأول لديهم شكل مربع. متوفرة بكميات كبيرة وتعبئتها; يحتوي 1 kg على قطع 60 على الأقل. الرطوبة 11 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

الطحين الصف الأول

85,5

70,0

59,85

890,32

761,22

حبيبات السكر

99,85

1,6

1,597

20,35

20,32

ملح

96,5

1,2

1,158

15,26

14,73

المياه الغازية

50,0

0,3

0,15

3,82

1,91

طحين الصف الأول (للعجين)

85,5

10,0

8,55

127,19

108,75

الخميرة (على اسفنجة)

25,0

1,6

0,40

20,35

5,08

حمض اللبنيك. .

40,0

0,16

0,064

2,03

0,81

في المجموع

-

84,86

71,769

1079,32

912,82

إنتاج

89,0

78,623

69,975

1000,0

890,0

خامسا من الدقيق الصف الثاني

وصفات

بسكويت من الدقيق الثاني. لديهم شكل مربع. متاح للبيع بالجملة وبكميات كبيرة. يحتوي 1 kg على قطع 60 على الأقل. الرطوبة 11,0 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

محتوى المواد الصلبة ، ٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

الدقيق الصف الثاني

85,5

80,0

68,4

1009,46

863,09

خميرة

25,0

2,6

0,65

32,81

8,20

حبيبات السكر

99,85

0,72

0,72

9,09

9,08

حامض اللبنيك

40,00

0,18

0,07

2,27

0,91

ملح

96,5

1,2

1,16

15,14

14,61

المياه الغازية

50,0

0,3

0,15

3,79

1,90

شراب قلب

70,0

1,7

1,19

21,45

15,02

الأمونيوم

-

0,07

-

0,88

-

في المجموع

-

86,77

72,34

1084,89

912,81

إنتاج

89,0

79,25

70,53

1000,00

890,0

G. من دقيق عالي الجودة

وصفات

بسكويت القطب الشمالي

بسكويت من دقيق ممتاز. لديهم شكل مربع. متوفر بكميات كبيرة وفي العبوات. يحتوي 1 kg على قطع 58 على الأقل. الرطوبة 9,0 ± 1,0٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك المواد الخام ، كه

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

طحين

85,5

80,0

68,40

941,25

804,77

حبيبات السكر

99,85

0,4

0,399

4,71

4,70

زبدة

84,00

10,0

8,400

117,66

98,83

ملح

96,50

1,5

1,448

17,65

17,03

المياه الغازية

50,0

0,16

0,08

1,88

0,94

خميرة

25,0

2,4

0,6

28,23

7,06

في المجموع

-

94,46

79,327

1111,38

933,33

إنتاج

91,0

84,99

77,344

1000,00

910,00

وصفات

البسكويت الرياضي (لحمي)

بسكويت من دقيق ممتاز. لديهم شكل مربع ومستطيل. متوفر بكميات كبيرة وفي العبوات. يحتوي 1 kg على قطع 70 على الأقل. الرطوبة 7,0 ± 2,0٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك المواد الخام، كه

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

طحين

85,50

280,00

239,40

658,47

562,99

دقيق ممتاز (على العجين)

85,50

40,00

34,20

94,07

80,43

حبيبات السكر.

99,85

50,00

49,93

117,58

117,40

زبدة

84,00

80,00

67,20

188,13

158,03

الحليب كامل الدسم

12,00

60,00

7,20

141,10

16,93

مزيج

27,00

12,00

3,24

28,22

7,62

ملح

96,50

2,00

1,93

4,70

4,54

المياه الغازية

50,00

1,00

0,50

2,35

1,18

خميرة

25,00

8,00

2,00

18,81

4,70

في المجموع

-

533,00

405,60

1253,43

953,82

إنتاج

93,00

425,23

395,46

1000,00

930,00

ب. من ورق القمح الطحين

وصفات

خلفية دقيق القمح البسكويت. لديهم شكل مربع. متاح للبيع بالجملة وبكميات كبيرة. يحتوي 1 kg على قطع 70 على الأقل. الرطوبة 1T ، 0 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

دقيق القمح

85,5

80,0

68,4

1009,34

862,99

خميرة مضغوطة

25,0

2,6

0,65

32,80

8,20

حبيبات السكر.

99,85

0,84

0,84

10,60

10,58

حامض اللبنيك

40,0

0,21

0,08

2,65

1,06

ملح

96,5

1.2

1,16

15,14

14,61

المياه الغازية

50,0

0,48

0,24

6,06

3,03

الأمونيوم

-

0,28

-

3,53

-

شراب قلب

70,0

1,4

0,98

17,66

12,36

في المجموع

-

87,01

72,35

1097,78

912,83

خروج.

89,0

79,26

70,54

1000,00

890,00

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *