بيتا رقيقة في المقلاة: وجدت أخيرًا وصفة جيدة للكعك المفضل لديك!

رقيقة ربما العجين الخالي من الخميرة، المطبوخة على سطح جاف ساخن - أقدم الخبز على هذا الكوكب. شعوب القوقاز ودول الشرق الأوسط تخبز خبز البيتا - خبز مصنوع من دقيق القمح في شكل كعك مسطح كبير.

خبز بيتا رقيق أصبح أساس العديد من الأطباق اللذيذة والسريعة. "فقط لذلك!" تقدم ، دون عوائق ، خبز جبل كامل من خبز البيتا (لنفسك ، للضيوف وفي الحجز) مباشرة في المقلاة: بسرعة وسهولة!

بيتا في المقلاة

بيتا في مقلاة

المكونات

  • ساعات 1. L. الخميرة الجافة
  • 1 ملعقة شاي. ملح
  • ساعات 0,5. L. سكر
  • 1 الفن. ل. الزيوت النباتية
  • 1 Art. ماء دافئ
  • 3 الفن. طحين

إعداد

  • من الدقيق والماء والزيت والملح والسكر والخميرة العجن الخميرة العجين على التوالي. يجب أن تصبح أكثر ليونة من الزلابية. غطي العجينة بفيلم ، واتركه لمدة 30 دقيقة ، وألصقها واتركها تأتي مرة أخرى.
  • قم بتقسيم العجينة إلى حصص 16 - 20 ، وقم بتدحرجها إلى كرات ، وتغطي بفيلم ، واترك 20 ترتاح لمدة دقيقة أخرى.
  • لفة كل كعكة رقيقة قدر الإمكان ، أفضل للشفافية. يقليها على نار جافة ومدفأة جيدا مقلاة لبضع ثوان على كل جانب.
  • يُوزّع الكعك المسطح على سطح مُعد مسبقًا ، ويرشّ كل منتج قليلاً بالماء ويغطى على الفور بمنشفة: يجف خبز البيتا النهائي بسرعة كبيرة!
  • أشعر أنك تعرف بالفعل أي نوع من الحشوة لف في خبز بيتا! اسمحوا لي أن أقول إنه من المناسب للغاية تجميد التورتيا الرقيقة الملفوفة في كيس - خذها في الوقت المناسب واستخدمها لصنع الوجبات الخفيفة وغيرها من منتجات الطهي.

    هذه الوصفة تستحق المشاركة بالتأكيد!

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    قم بتنزيل Free Grill Recipes احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *